زعفران سحرخیز، با کلاله های بنفش – قرمز و عطر افسونگرش، در سپیده دم روزهای پاییزی از دل خاک های طلایی قائنات سر بر می آورد. این زعفران درست در لحظه ای که خورشید هنوز از افق سر نزده، با دستان هنرمند کشاورزان چیده می شود تا اسانس های فرار آن در اوج قدرت خود حفظ شوند. هر گرم از این زعفران حاوی ۳۵۰ رشته دست چین شده است که با دقتی مثال زدنی از گل ها جدا شده اند. عطر پیچیده آن ترکیبی چوب سانتال، گلاب و کمی شیرینی طبیعی را در خود دارد که در صنعت عطرسازی نیز کم نظیر است. زعفران سحرخیز با دارا بودن ۲۱۰ واحد رنگی (کروسین) و ۶۵ واحد عطری (سافرانال)، نه تنها غذای شما را به اثری هنری تبدیل می کند، بلکه به عنوان قوی ترین آنتی اکسیدان طبیعی شناخته می شود که می تواند تا ۴۰ برابر ویتامین C از سلول ها محافظت نماید. این محصول در شیشه های کبالت بلو با سیستم درب خلاء و همراه با گواهی تایید آزمایشگاه های اروپایی عرضه می گردد. زعفران سحرخیز انتخاب برتر سرآشپزهای میچلین و درمانگران طب سنتی است که به کیفیت و خلوص مواد اولیه اهمیت می دهند.
